El Tinglado de Tolosa será el escenario de una singular cena al aire libre protagonizada por hinchas del Barcelona que acudirán a Guipúzcoa con motivo de la XXXIII Trobada Mundial de Penyes del F.C.Barcelona, que acaba de ser presentada en la ciudad condal, y que se celebrará a lo largo del segundo fin de semana de octubre.
La delegación de la Penya Donosti es la encargada de la organización. En la presentación, su presidente, Xanti Pablo agradeció la colaboración de las instituciones implicadas ante los más de 1.500 peñistas que acudieron al congreso, la nueva junta directiva del Barça y el Consejo Consultivo. La concejala de Turismo del Ayuntamiento de Tolosa, Nerea Letamendia, junto con Enrique Ramos, concejal de Turismo de Donostia, apoyaron con su presencia esta iniciativa.
Tal y como explicó la concejala, la colaboración de Tolosa se articulará a través de la iniciativa gastronómica 'Tolosa Gourmet' y consistirá en recibir a los peñistas la primera noche de la Trobada con una gran cena popular en el Tinglado. La velada estará amenizada con música tradicional y cocina tolosarra elaborada en directo: talos, asado de pimientos del piquillo, sidra de kupela y asado de chuletas por nuestros mejores asadores.
El menú estará compuesto de Talo con Txistorra de Tolosa; Morcilla de verdura de Beasain; Ensalada de tomate con guindillas de Ibarra y queso Idiazabal; Chuleta de vaca con pimientos frescos de piquillo al estilo de Tolosa; Queso de Montesku (D.O. Idiazabal ), tejas y cigarrillos Tolosa. Sidra. Agua, pan, y café.
La cena será el sábado, 8 de octubre. Todos los asistentes a la Trobada llegarán desde Donostia en autobús.
El sábado será el día grande de la fiesta, en Donostia. Esa jornada se descubrirá el monumento conmemorativo de la Trobada. Habrá también un desfile de los estandartes de las peñas siguiendo el curso del río Urumea hasta el palacio del Kursaal; en acto amenizado por las Tamborradas de la Unión Artesana y de l'Espai Catalunya; así como por una Txaranga al ritmo del himno del Barça y de la Marcha de San Sebastián.
El acto protocolario oficial se desarrollará en el Kursaal, durante la mañana. Al mediodía habrá 'Ruta de Pintxos' por la Parte Vieja, el barrio de Gros y el centro de Donostia. Por la tarde, visita guiada a San Sebastián y más tarde, reunión oficial de los delegados de las peñas participantes con la directiva del FC Barcelona, en el Auditorio del Kursaal, para concluir con una cena-baile Oficial de la Trobada, en el Kursaal, a cargo del grupo Ixo, dirigido por Andoni Luis Arduriz, propietario del Restaurante Mugaritz
A lo largo de todo el día habrá también muestra, degustación y venta de gastronomía y artesanía Vascas; exposición de pins del Barça; exposición y venta de monedas del Barça. Y una presentación y venta -a beneficio de FEDER (Federación Española de Enfermedades Raras) y de la Asociación de Enfermedades Raras D'Genes- del libro apadrinado por Andrés Iniesta 'Pasión y Fervor Blaugrana, Aproximación Histórica a las Trobadas Mundiales de Peñas del FC Barcelona', de Juan Carrión Tudela.
La fiesta concluirá el domingo con una muestra de folklore y deporte rural vasco, en la plaza de la Constitución, y con un hamaiketako de despedida a cargo de Peio García Amiano.
http://www.diariovasco.com/v/20100901/tolosa-goierri/tolosa-acogera-cena-congreso-20100901.html
